المدرسة

مدرسة متوجهة نحو مهن الفندقة.

في سلا، تُكوّن EPHT في مهن الإطعام والطبخ والحلويات والفندقة، انطلاقًا من فكرة بسيطة: تعلّم المهنة يبدأ بممارستها.

المدرسة

مشروعنا

يتمحور التكوين حول الممارسة. تُكرَّر الحركات في الورشات، وتُكتسب التقنيات في وضعيات حقيقية، وتُعِدّ كل حصة لمتطلبات المحيط المهني.

يرافق المكوّنون كل طالب طوال مساره، منذ التحاقه بالتكوين إلى غاية الاستعداد لاندماجه المهني.

مهمتنا
الإعداد لممارسة مهنة في مجال الفندقة والإطعام.
مقاربتنا
بيداغوجيا قائمة على الممارسة، في الورشات والأشغال التطبيقية.
مواكبتنا
تتبّع كل طالب، من اليوم الأول إلى نهاية التكوين.

البيداغوجيا

التعلّم بالممارسة.

تُتعلَّم مهن الفندقة بممارستها. تحتل الورشات والأشغال التطبيقية مكانة محورية في التكوين.

موظفة استقبال ترحّب بزبون عند مكتب استقبال فندق.

أيادٍ ترشّ السكر الناعم على حلويات صغيرة، في ورشة الحلويات.

الورشات
حصص مخصصة لحركات المهنة وتقنياتها.
التجهيزات
فضاءات مخصصة للطبخ والحلويات والخدمة.
الأشغال التطبيقية
وضعيات تطبيقية لتوظيف ما تم تعلّمه.
الكفايات
تقدّم متتبَّع، من الأساسيات إلى الاستقلالية.
الإعداد للمهنة
تكوين منفتح على واقع العالم المهني.

التزاماتنا

لماذا تختار EPHT؟

أربعة مرتكزات توجّه طريقتنا في التكوين.

تكوين موجَّه نحو المهنة
يُعِدّ كل تكوين لمهنة محددة في الفندقة والإطعام.
تعليم تطبيقي
تُتعلَّم التقنيات بالحركة، في الورشات والأشغال التطبيقية.
مواكبة بيداغوجية
يتتبّع المكوّنون تقدّم كل طالب ويوجّهونه في تعلّماته.
إعداد للمحيط المهني
الصرامة، حسن المظهر، العمل الجماعي: يُعِدّ التكوين لمتطلبات القطاع.

التكوينات

تكوينات لتعلّم مهنة.

الخدمة في القاعة، الطبخ، الحلويات، الاستقبال، التسيير: من دبلوم التأهيل المهني إلى دبلوم التقني المتخصص، يُعِدّ كل تكوين لمهنة محددة في الفندقة والإطعام.

عرض جميع التكوينات