الطبخ

تقني في الطبخ

تكوين في تقنيات الطبخ: التحضيرات، الطهي، التقديم في الطبق وتنظيم العمل في المطبخ.

تقديم

البرنامج المفصّل

سيُنشر قريبًا برنامج هذا التكوين وشروط الولوج إليه وآفاقه المهنية. لأي سؤال، تواصلوا مع المدرسة.

التكوينات

الإطعام

تكوين لاكتساب أساسيات المهنة: الإعداد المسبق، الخدمة وقواعد النظافة في الإطعام.

الإطعام

تكوين في مهن الخدمة والتنظيم في الإطعام: الاستقبال، الخدمة في القاعة والعمل الجماعي.

الحلويات

تكوين في أساسيات صناعة الحلويات: العجائن، الكريمات، الطهي واللمسات الأخيرة.

الفندقة

تكوين في مهن الاستقبال الفندقي: استقبال الزبائن، الحجوزات، الوصول والمغادرة.

DTS

الفندقة

تكوين في تنظيم وتسيير مؤسسة فندقية: المصالح، الفرق وجودة الاستقبال.

DTS

الإطعام

تكوين لتأطير مطعم: تنظيم الخدمة، قيادة الفرق والعلاقة مع الزبون.

قدّم طلب تسجيلك عبر الإنترنت أو تواصل مع المدرسة لأي سؤال حول التكوينات.