Restauration
Technicien en restauration
Une formation aux métiers du service et de l’organisation en restauration : accueil, service en salle et travail en équipe.
- Niveau
- Technicien
- Capacité
- 20 places
Restauration
Agent de restauration
Une formation pour acquérir les bases du métier : mise en place, service et règles d’hygiène en restauration.
- Filière
- Hôtellerie, cuisine et restauration
- Famille de métiers
- Restauration
- Niveau
- Qualification professionnelle
- Diplôme
- Diplôme de qualification professionnelle (DQ)
- Capacité d’accueil
- 20 places par groupe
Présentation
Programme détaillé
Le programme, les conditions d’accès et les débouchés de cette formation seront publiés prochainement. Pour toute question, contactez l’école.
Formations
Les autres formations
Cuisine
Technicien en cuisine
Une formation aux techniques culinaires : préparations, cuissons, dressage et organisation du travail en cuisine.
- Niveau
- Technicien
- Capacité
- 20 places
Pâtisserie
Technicien en pâtisserie
Une formation aux fondamentaux de la pâtisserie : pâtes, crèmes, cuissons et finitions.
- Niveau
- Technicien
- Capacité
- 20 places
Hôtellerie
Technicien en réception
Une formation aux métiers de l’accueil hôtelier : réception des clients, réservations, arrivées et départs.
- Niveau
- Technicien
- Capacité
- 20 places
Hôtellerie
Technicien spécialisé en gestion hôtelière
Une formation à l’organisation et à la gestion d’un établissement hôtelier : services, équipes et qualité de l’accueil.
- Niveau
- Technicien spécialisé
- Capacité
- 20 places
Restauration
Technicien spécialisé en direction de restauration
Une formation pour encadrer un restaurant : organisation du service, conduite des équipes et relation client.
- Niveau
- Technicien spécialisé
- Capacité
- 20 places
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